Le blog catalan est un blog dont les articles traitent du Pays Catalan.
Situés à Perpignan, les rédacteurs ont à coeur de faire découvrir ou re-découvrir les trésors de Catalogne :
- gastronomie avec des recettes de cuisine traditionnelle : paella, cargolade d’escargots, fougasse, tourron, charcuterie, escalivade, pain et tomate, tapas, champignons à la catalane, all i oli, boles de picolat, ouillade, bouillinade, sauce catalane, fideuada, estouffat catalane, calçotada, Sarsuela catalane, parillada ou grillades catalanes, et les desserts comme la crême catalane, les pastissets, le mel i mato, la coca sans oublier les vins du Roussillon (Banyuls, Rivesaltes, Collioure)
Les célèbres fruits et légumes du Roussillon ne seront pas oubliés : abricots, pêches et nectarines sont les plus réputés mais aussi les cerises de Céret.
A table !
- bien-être : entre mer et montagne, le Pays Catalan dispose d’un vaste choix pour se relaxer. Le blog propose des adresses de thermalisme, de bains d’eaux naturelles mais aussi de promenade ou trekking.
Les 5 stations thermales n’auront plus de secret pour vous : Molitg les Bains, Parts de Mollo la Preste, Vernet les Bains, le Boulou et Amélie les bains.
Oublier le stress, prenez un bain de sérénité et de tonicité dans les Pyrénées-Orientales
- patrimoine : le savoir-faire des artisans locaux, la visite des églises romanes ou des villages typiques du Conflent ou du Vallespir.
L’Abbaye de Saint Martin du Canigou n’aura plus de secret pour vous, la visite des grottes de Tautavel où l’homme le plus vieux d’Europe a été découvert vous surprendra.
Des articles insolites comme le plus grand tonneau au monde de Thuir ou la visite de la plus vieille fabrique d’espadrille en France vous étonneront.
- évènements culturels : le Pays Catalan regorge de manifestations en période estivale mais aussi toute l’année : feux de la Saint Jean, festival de flamenco, fêtes médiévales, festivals électroniques, etc.
- bon plan shopping : les offres spéciales et ventes privées des commerces de Perpignan et de toutes les villes des Pyrénées-Orientales (Argeles sur mer, Le Canet, St Cyprien, Collioure, Prades, Thuir, Rivesaltes)
Le blog catalan est le rayon de soleil de la blogosphère !